V odvětvích, jako je potravinářský a farmaceutický průmysl, je efektivní filtrace škrobu z kapalin klíčovým krokem k zajištění kvality produktu. Níže je uveden podrobný úvod do relevantních znalostí o filtraci škrobu z kapalin.
Efektivní filtrační řešení
• Metoda sedimentace:Jedná se o relativně základní metodu, která využívá rozdílu hustoty mezi škrobem a kapalinou, aby se škrob mohl přirozeně usazovat vlivem gravitace. Během sedimentace lze vhodně přidat flokulanty, které urychlí agregaci a usazování škrobových částic. Po sedimentaci se supernatant odstraní odsátím nebo dekantací, přičemž škrobový sediment zůstane na dně. Tato metoda je jednoduchá a levná, ale časově náročná a může být ovlivněna čistota škrobu.
• Filtrační média Filtrace:Pro průchod kapaliny a zachycení částic škrobu zvolte vhodné filtrační médium, jako je filtrační papír, filtrační sítka nebo filtrační tkaniny. Filtrační média s různými velikostmi pórů volte na základě velikosti částic škrobu a požadované přesnosti filtrace. Například filtrační papír lze použít pro filtraci v malém laboratorním měřítku, zatímco v průmyslové výrobě se běžně používají filtrační tkaniny různých specifikací. Tato metoda dokáže účinně oddělit škrob, ale je třeba dbát na ucpávání filtračního média, které je třeba včas vyměnit nebo vyčistit.
• Membránová filtrace:Díky selektivní propustnosti polopropustných membrán procházejí pouze rozpouštědla a malé molekuly, zatímco makromolekuly škrobu zůstávají zadržovány. Ultrafiltrační a mikrofiltrační membrány se široce používají při filtraci škrobu, dosahují vysoce přesné separace pevných látek a kapalin a získávají vysoce čistý škrob. Zařízení pro membránovou filtraci je však nákladné a během provozu je nutné přísně kontrolovat podmínky, jako je tlak a teplota, aby se zabránilo znečištění a poškození membrány.
Vhodné typy strojů
• Deskový a rámový kalolis:Střídavým uspořádáním filtračních desek a rámů se škrob v kapalině zadržuje na filtrační tkanině pod tlakem. Vhodná pro středně velkovýrobu, odolává vysokému tlaku a má dobrou filtrační účinnost. Zařízení je však objemné, poměrně složité na provoz a filtrační tkaninu je třeba pravidelně vyměňovat.
• Bubnový filtr vakua:Běžně se používá při velkovýrobě škrobu, povrch bubnu je pokryt filtrační tkaninou a kapalina je odsávána vakuem, přičemž škrob zůstává na filtrační tkanině. Má vysoký stupeň automatizace, silnou výrobní kapacitu a může pracovat nepřetržitě, takže je vhodný pro velkovýrobu.
• Oddělovač disků:Využití odstředivé síly generované vysokorychlostní rotací k rychlému oddělení škrobu a kapaliny. Pro aplikace vyžadující vysokou kvalitu škrobu, jako je výroba škrobu farmaceutické kvality, fungují diskové separátory vynikajícím způsobem a efektivně odstraňují jemné nečistoty a vlhkost. Zařízení je však drahé a má vysoké náklady na údržbu.
Cesta implementace automatizace
• Automatizovaný řídicí systém:Pro přednastavení parametrů filtrace, jako je tlak, průtok a doba filtrace, použijte pokročilé řídicí systémy PLC (programovatelný logický kontrolér). PLC automaticky řídí provoz filtračního zařízení podle přednastaveného programu, čímž zajišťuje stabilní a efektivní proces filtrace. Například u deskového a rámového kalolisového systému může PLC automaticky řídit spuštění a zastavení podávacího čerpadla, nastavení tlaku a otevírání a zavírání filtračních desek.
• Monitorování a zpětná vazba senzorů:Pro sledování různých parametrů v reálném čase během procesu filtrace nainstalujte hladinové senzory, tlakové senzory, senzory koncentrace atd. Když hladina kapaliny dosáhne nastavené hodnoty, tlak je abnormální nebo se změní koncentrace škrobu, senzory vysílají signály do řídicího systému, který na základě zpětnovazebních informací automaticky upravuje provozní parametry zařízení, aby se dosáhlo automatizovaného řízení.
• Systém automatického čištění a údržby:Pro zajištění nepřetržitého a efektivního provozu filtračního zařízení jej vybavte automatickým systémem čištění a údržby. Po dokončení filtrace se automaticky spustí čisticí program, který vyčistí filtrační tkaninu, síto filtru a další filtrační komponenty, aby se zabránilo usazování nečistot a ucpávání. Systém zároveň může pravidelně kontrolovat a udržovat zařízení, a včas identifikovat a řešit potenciální problémy.
Zvládnutí účinných řešení pro filtraci škrobu z kapalin, vhodných typů strojů a metod implementace automatizace má velký význam pro zlepšení kvality a efektivity výroby škrobu. Doufáme, že výše uvedený obsah poskytne cenné reference pro příslušné odborníky a přispěje k rozvoji tohoto odvětví.
Čas zveřejnění: 26. února 2025