I. Informace o zákazníkovi
Biotechnologický podnik v jižní Číně, zabývající se především hlubokým zpracováním třtinového cukru a maltózy. Základním procesem je kyselá hydrolýza a fermentace třtinového cukru a maltózy. Roční produkce produktů fermentace cukru a maltózy přesahuje 30 000 tun. V předprodeji podniku je po kyselé hydrolýze, neutralizaci a flokulační předúpravě třtinového cukru a maltózy nutné efektivně oddělit suspendované látky od sedimentárních nečistot, aby se získal čirý filtrát pro následnou fermentaci, a tím byla zajištěna aktivita fermentačních kmenů a čistota produktu. Dříve se používala tradiční desková filtrace, která měla problémy, jako je vysoký obsah vody ve filtračním koláči, značné ztráty cukru, těžkopádná ruční obsluha a nestabilní kvalita filtrátu, což bránilo účinnosti fermentace a kontrole výrobních nákladů.
II. Problémové body procesu
1. Vlastnosti materiálu: Po flokulaci kysele hydrolyzované cukro-maltózové kapaliny se v ní nachází velké množství jemných suspendovaných nečistot s jemnými částicemi a silnou přilnavostí, což ztěžuje oddělení pevných látek od kapalin;
2. Požadavky na výrobu: Objem zpracování v dávce je přibližně 2 tuny na dávku, s teplotou 45-55 ℃ a pH ≈ 6 po neutralizaci, což vyžaduje stabilní zadržování pevných nečistot a přísnou kontrolu ztráty cukru;
3. Stávající problémy: Tradiční zařízení má obsah vody ve filtračním koláči přes 40 %, ztrátu cukru 3 %–5 %, dlouhou dobu ručního vykládání, dlouhý dávkový cyklus, vysoký zákal filtrátu a ovlivňuje rychlost konverze fermentace.
III. Řešení
Na základě procesních parametrů zákazníka, charakteristik materiálu a problémů s výrobou se doporučuje zvolit 45㎡plně automatický membránový filtrační lis(konfigurace odolná vůči kyselinám v potravinářské kvalitě), která je vhodná pro dávkovou výrobu. Díky klíčovým výhodám membránového vysokotlakého lisování, automatického provozu řízeného PLC programem a automatického čištění filtrační tkaniny řeší problém separace pevných a kapalných látek.
IV. Účinek aplikace
1. Stabilní separační účinek: Filtrát je čirý a transparentní, s mírou odstranění nečistot přes 99 %, plně splňuje požadavky na čistotu fermentační suroviny a výrazně snižuje míru kontaminace fermentačními kmeny;
2. Optimalizace kvality filtračního koláče: Obsah pevných látek ve filtračním koláči je stabilní na 72 % – 78 %, obsah vody je snížen na 22 % – 28 %, ve srovnání s tradičním zařízením se zvyšuje o 15 procentních bodů a filtrační koláč se snadno vykládá a přepravuje;
3. Snížení ztráty cukru: Obsah cukru ve filtračním koláči je regulován na 1,0 %–2,0 %, což snižuje ztrátu cukru o více než 80 tun ročně a přímo zvyšuje tržby o více než 400 000 juanů;
4. Zlepšení efektivity výroby: Cyklus jedné dávky se zkrátí na 45–60 minut, plně automatický provoz, není potřeba specializovaný personál k monitorování, což snižuje náklady na pracovní sílu o 60 % a kapacita dávkového zpracování se zvyšuje o 30 %;
5. Provozní náklady lze regulovat: Zařízení je odolné vůči kyselinám a korozi, životnost filtrační tkaniny je prodloužena, frekvence údržby je snížena, roční provozní a údržbářské náklady jsou sníženy o 40 % a celkové výhody jsou značné.
V. Hodnocení zákazníka
„Membránový filtrační lis kompletně vyřešil problém s čištěním filtrátu hydrolyzátu třtinového cukru a maltózy. Kvalita filtrátu je stabilní, vlhkost filtračního koláče je nízká a ztráta cukru je malá. Nejenže snižuje náklady a zvyšuje efektivitu, ale také vytváří pevný základ pro kvalitu fermentačního procesu. Je ideální volbou pro separaci pevných a kapalných látek při hlubokém zpracování třtinového cukru a maltózy.“
Čas zveřejnění: 22. května 2026